Hoteli ya Mazingira ya Sacromonte iko karibu na kijiji cha Pueblo Eden katika mkoa wa Maldonado, katika milima ya Uruguay ya mashariki. Hoteli hiyo, iliyoundwa na wasanifu wa MAPA, inachanganya divai na vifaa vya mazingira. Mashamba ya mizabibu mchanga huunda sehemu ya mandhari nzuri na milima yenye miamba inayoangalia kaskazini.
Badala ya kizuizi kimoja cha vyumba vilivyounganishwa, hoteli hiyo ina bungalows 13, zilizounganishwa badala ya korido na lifti kwa njia za kukokota. Mkutano huo pia ni pamoja na duka la mvinyo, mgahawa, kushawishi na mapokezi, mtaro wa kuonja divai. Pia kuna kanisa la wazi na mtandao wa njia za kutembea kati ya mizabibu.
Bungalows zimetengenezwa tayari, za kawaida, zenye majengo ya chuma yaliyotengenezwa katika kiwanda cha Montevideo chini ya wiki kumi. Façade ya nyuma imekusanywa kutoka kwa magogo, ikikumbuka rundo la kuni kama ishara ya maisha ya vijijini. Karibu nayo kuna bafuni, jikoni na kona ya kusoma na siesta. Nyuma ya kizigeu cha mbao, kuna eneo la kuishi na la kulala na glazing ya panoramic na uso wa nje ulio na vioo, ambayo inaruhusu bungalow kuonekana kuyeyuka kwenye mazingira. Kila nyumba inakaa kwenye jukwaa la jiwe la karibu na dimbwi la duara.
Vipengele endelevu vya mradi wa hoteli ni pamoja na teknolojia iliyowekwa tayari, glasi yenye chafu ya chini, paa za kijani kibichi, vyanzo vya nishati mbadala, pamoja na mbolea nzuri, bustani ya mboga hai, usafirishaji wa gari la umeme, na mfumo wa matibabu ya maji machafu.
