"Jaribio la upishi" au, kama waundaji wenyewe wanavyoiita, maabara ya NOMA, ilitungwa, kwanza kabisa, kama msingi wake wa mafunzo kwa wapishi wa mtandao huu. Hapa ni mahali ambapo mafundi wanaweza kuboresha ujuzi wao na kujaribu njia mpya za kuandaa vyakula vya Scandinavia.
Maabara ya NOMA iko karibu na moja ya mikahawa ya NOMA katika ghala la zamani la kiwanda. Hali ya kitu hicho iliweka vizuizi vikali juu ya ujenzi wake unaowezekana - kwa kweli, wasanifu walilazimika kuunda muundo wa mambo ya ndani ambao hautaathiri kuta za kihistoria kabisa na, kwa kweli, haingeweza kubadilisha urefu wa dari au upana na sura ya fursa za dirisha.
"Hatujapiga msumari mmoja ndani ya kuta za karne ya 19!" - kwa kiburi sema waandishi wa mradi huo. Kama suluhisho la mtindo wa mambo ya ndani ya baadaye, kila kitu hapa kilikuwa kimeamuliwa mapema: vyakula vya Scandinavia, ambavyo NOMA inataalam, iliagiza muundo wa Scandinavia.
Kwa kweli, nyenzo pekee ya kumaliza hapa ni kuni ya asili ya kivuli cha asali nyepesi. Sakafu ya sakafu, mihimili ambayo hupamba dari iliyofunikwa na fanicha zote hufanywa kutoka kwayo. Nafasi moja ya zaidi ya mita za mraba 200 imetengwa kwa kutumia mifumo isiyo ya kawaida ya uhifadhi iliyoundwa na wasanifu.
Hizi ni kaunta ndefu zinazofanana na zile za bar, ambazo zinaisha na safu wima za chini, na zote zinaundwa na masanduku mengi ya mraba ambayo yanaweza kutumika kama kontena za kuhifadhi bidhaa za hesabu na ambazo hazina uharibifu, na kama mapambo ya mapambo. Miundo hiyo hugawanya nafasi ya Maabara ya NOMA katika sehemu nne - chumba kidogo cha kulia, jikoni, kihafidhina ambapo mimea na mboga hupandwa, na ofisi.
Mradi wa NOMA Lab ulipa 3XN fursa ya kutumia mbinu za uchapishaji wa 3D. Vipengele vyote vya mambo haya ya ndani vilifanywa bila ushiriki wa seremala - michoro zao zilichakatwa na kugunduliwa na printa maalum ya 3D. Hatua ya mwisho ilikuwa mkusanyiko wa miundo moja kwa moja kwenye wavuti - "fumbo" la sehemu elfu 5 lilikusanywa kwa siku chache.
A. M.
