Ukumbi wa chakula ni mwenendo muhimu wa hedonic katika enzi ya kabla ya janga. Katika St Petersburg, ni machapisho gani ya kienyeji kama (au tayari wameyapenda?) Ili kuita mji mkuu wa gastronomic na baa ya Urusi, tovuti nne kubwa zilifunguliwa mwaka jana ambapo mtu anaweza kulawa vyakula vya sehemu tofauti za ulimwengu: za kwanza zilikuwa Soko la Dolgoozerny na Jumba la Manunuzi la City Mall katika wilaya yenye wakazi wengi wa Primorsky, kisha wakavuta "Nyumba ya sanaa" katika kituo cha reli cha Moscow na, mwishowe, soko la Vasileostrovsky. Umbizo haraka likawa maarufu, wakati wa masaa ya kukimbilia ulilazimika kusimama kwenye laini nzuri kupata sehemu yako ya pho-bo au pleskavitsa. Mafanikio ya kibiashara yalionekana, na uvumbuzi mpya ukitangazwa mara kwa mara.
Inavyoonekana, soko la Torzhkovsky pia lilianguka kwenye wimbi hili. Ilibuniwa tena na Agora. Gastro-urbanistics - sasa kuna biashara ya ubunifu ambayo inahusika katika kukuza vikundi vya gastronomiki. Ofisi ya RHIZOME, ambayo inajua mengi juu ya raha, ilialikwa kuunda mradi wa usanifu: moja ya kazi zake maarufu ni meza inayoweza kusafirishwa kwa kuandaa picnic na divai kwenye tuta za St Petersburg. Ya utekelezaji mbaya zaidi: Futura bistro, ambayo haraka ikawa mahali pa ibada, au mambo ya ndani ya O gastrobar, picha ambazo zimesambazwa katika majarida ya usanifu.
Takwimu za awali za soko la Torzhkovsky zinatofautiana na zile za kumbi za awali za chakula: iko katika eneo lenye utulivu karibu na kituo cha metro cha Chornaya Rechka, ambapo hakuna umati wa watalii au maduka makubwa, na majengo ya karibu ni chini ya sakafu kumi. Jengo lenyewe ni la enzi ya usasa: ilijengwa mnamo 1978 kulingana na mradi wa Lengiprotorg.
-
kukuza karibu 1/3 dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
-
kukuza karibu 2/3 Dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
-
kukuza karibu 3/3 Soko la biashara la Vyborg katika jiji la Leningrad. Kukata kando ya shoka 1975. Kwa hisani ya Rhizome
Wasanifu wanaona mradi wao kama urejesho. Walichukua nyaraka za miaka ya 1970 kama msingi ili kurekebisha kwa uaminifu facade, ambayo sehemu yake ni onyesho thabiti, kuondoa safu za baadaye na kurudisha maelezo ya tabia nzuri: kwa mfano, sakafu, iliyowekwa katika mbinu ya terrazzo ambayo ni ya mtindo leo. Pia, hoteli itafunguliwa tena katika jengo hilo, ambalo pia lilikuwa katika mradi wa asili.
Ushawishi wa kuingia na ubao wa alama utarekebishwa kabisa. Jina la soko litaandikwa katika fonti ya "kikokotoo cha fedha", herufi "zitachapishwa" kutoka kwa vizuizi vya mstatili na taa ya mwangaza ya LED, ambayo inaweza kubadilisha rangi kulingana na msimu, wakati wa mchana na usiku, likizo. Ngazi ya pili itaonekana katika nafasi ya ndani, ambayo itaongeza eneo linaloweza kutumika na kutatiza muundo.
-
kukuza karibu 1/3 dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
-
kukuza karibu 2/3 Dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
-
kukuza karibu 3/3 Dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
Baada ya mabadiliko yote, soko litakoma kuwa duka tu la rejareja na itageuka kuwa nafasi ya umma. Lakini sio kivutio, kwani itahifadhi utambulisho wake: katika usafi wa fomu, iliyotolewa kutoka kwa alama, mambo ya ndani ya lakoni, yaliyotengenezwa chini ya aesthetics ya kisasa ya paneli.
Kaunta zilizo na bidhaa za shamba zinabaki kuwa kuu - mahali maalum kumebuniwa kwa kila kitengo cha bidhaa, lakini zitakamilishwa na vibanda vya kahawa, jukwaa la hafla na jumba la kumbukumbu la historia ya biashara na upishi wa umma wa St Petersburg - wageni na watoto mnakaribishwa. Maeneo ya kuketi yatapatikana kando ya façade iliyotiwa glazed ili wapita njia wapeleleze maisha ya kila siku ya soko. Mraba mbele ya mlango utapambwa kwa maonyesho ya majira ya joto, matamasha na burudani.
-
kukuza karibu 1/4 Dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
-
kukuza karibu 2/4 Dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
-
kukuza karibu 3/4 Dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
-
kukuza karibu 4/4 Dhana ya ukarabati wa soko la Torzhkovsky © Rhizome
Kazi za ujenzi tayari zimeanza na zimepangwa kukamilika mwishoni mwa mwaka.
