Mwisho pia alifanya kama mtunza na mbuni wa maonyesho. Maonyesho haya yakawa aina ya ilani ya mbunifu, ambayo alielezea falsafa yake ya ubunifu na maoni kuhusu hali ya sasa ya usanifu wa ulimwengu. Kwa kuongezea, Nouvel pia ilichapisha "Manifesto ya Louisiana" ya sasa, ambayo alitaka kujitahidi kwa usanifu wa kutofautisha, uliounganishwa bila usawa na mazingira na madhumuni yake, ikileta raha kwa watu wanaoishi na kufanya kazi katika majengo kama hayo. Aliongea pia dhidi ya "utandawazi" wa muundo, ambao unasababisha kuibuka kwa aina hiyo hiyo, majengo ya maridadi ya ulimwengu.
Ufafanuzi unaonyesha michoro za miradi ya Nouvel, michoro zake, mifano na picha za majengo yaliyomalizika. Mbunifu alijaribu kuunda mazungumzo kati ya kazi zake na kumbi nzuri za jumba la kumbukumbu, ziko karibu na bahari kwenye uwanja wa kijani kibichi.
Miongoni mwa miradi ambayo ilipewa kipaumbele zaidi kwenye maonyesho ni Opera House huko Lyon (1986-1993), Cartier Foundation (1991-1994) na Taasisi ya Ulimwengu ya Kiarabu (1981-1987) huko Paris, na pia Tamasha la Orestaden Jumba la kampuni ya utangazaji ya Kidenmaki DR, ambayo inajengwa hivi sasa huko Copenhagen.
Maonyesho yataanza Juni 7 hadi Septemba 18, 2005.
